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Notre
marque

Notre marque

Manifesto

Nous sommes deux frères jumeaux. 

Avec l’Italie pour amour commun. 

Notre histoire est Nato a Roma en 2016. Chez Gemelli, le goût est une culture.
Pas un arôme.
Pas un artifice. 

Nous croyons au plaisir juste.
À la simplicité exigeante.
À la beauté qui se ressent avant de se dire. 

Nos Gelati & Sorbetti sont faits pour ceux qui choisissent la qualité, qui aiment le beau, qui voyagent par le goût.

Pas pour la masse.
Pas pour l’habitude.
Pour l’expérience. 

Créer. Voyager. Partager C’est l’esprit Gemelli

2026 - Ritorniamo in Italia

Rome, là où tout a commencé il y a près de dix ans.

Un premier voyage, une culture découverte, un amour immédiat pour l’Italie.

Et une rencontre fondatrice : celle du dolce Gelato.

Dix ans plus tard, un rêve s’exhausse. Gemelli revient en Italie, avec une intention claire : produire des Gelati & Sorbetti d’exception, fidèles à l’esprit italien, exigeants, élégants, intemporels.

Pensés pour vous.

La production

La production de nos glace est faite près de Rome, dans un petit atelier artisanal, sous l’oeil attentif de notre partenaire Fabrizio, pour garantir une qualité de produits irréprochable.

Pour cette nouvelle saison, nous voulions nous rapprocher de nos racines, de donner plus de sens à notre marque italienne. Et puis nous voulions retrouver des glaces crémeuses et généreuses qu’on ne trouve qu’en Italie.

Nos glaces

Crèmes onctueuses aux textures veloutées, sorbets aux fruits éclatants de fraîcheur et de couleur, recettes inspirées des plus belles traditions italiennes transmises de génération en génération… 

Chaque parfum que nous créons raconte une histoire de savoir-faire ancestral et de passion absolue pour l’excellence. Nos maîtres glaciers travaillent la matière première avec respect, patience et créativité, dans le plus pur esprit de l’artisanat italien.

Plongez dans l’univers Gemelli

L'essence de Gemelli

Foire aux questions

1Qui est Gemelli ?
Gemelli est un fabricant de glaces artisanales italiennes (gelati et sorbetti), fondé par Guillaume et Nicolas Bouvier en 2018.
2Où sont fabriquées nos glaces ?
Nos glaces sont produites en Italie, directement à Rome, berceau du savoir-faire artisanal italien. Nous produisons nos glaces dans un petit atelier artisanal, sous l'œil attentif de notre partenaire Fabrizio, pour garantir une qualité de produits irréprochable.
3Pourquoi produire nos glaces en Italie ?
L'Italie est reconnue pour son expertise historique en matière de glace artisanale. Cette production nous permet de garantir authenticité, qualité et goût. Pour cette nouvelle saison, nous voulions nous rapprocher de nos racines, donner plus de sens à notre marque italienne. Nous voulions également retrouver des glaces crémeuses et généreuses qu'on ne trouve qu'en Italie.
4Qu'est-ce qui différencie Gemelli des grandes marques undustrielles ?
Nous privilégions la qualité des matières premières, des recettes simples et une relation humaine avec nos partenaires.
5À qui s'adressent nos produits ?
À tous les amateurs de glaces de qualité, particuliers comme professionnels.
6Comment devenir partenaire Gemelli ?
Il suffit de nous contacter pour échanger sur vos besoins et découvrir notre gamme.
7Proposons-nous des parfums saisonniers ?
Oui, notre carte évolue au fil des saisons.