Gelati
Une collection de Gelati italiens onctueux et gourmands, inspirés des grandes traditions de Rome et des saveurs incontournables : café intense, caramel fondant, gianduja généreux, pistache raffinée ou vanille délicate…
Chaque pot est une invitation à un véritable voyage en Italie.
- Date
- vendredi 3 avril 2026
Intense et velouté, ce gelato révèle la profondeur d’un espresso italien soigneusement torréfié. Chaque bouchée laisse émerger des notes légèrement amères, équilibrées par une douceur subtile, pour une expérience purement caféinée et raffinée.- Date
- mercredi 8 avril 2026
Crémeux et soyeux, ce gelato exprime la richesse du caramel cuit lentement, relevé d’une pointe de sel marin qui sublime sa rondeur. La texture fondante enveloppe le palais et offre une sensation gourmande parfaitement maîtrisée.- Date
- mercredi 8 avril 2026
Riche et velouté, ce gelato marie le cacao au parfum intense de la noisette piémontaise. La texture fondante dévoile une douceur harmonieuse et équilibrée, offrant une expérience gourmande à la fois profonde et délicate.- Date
- mercredi 8 avril 2026
Riche et délicat, ce gelato met en avant la noisette du Piémont, finement torréfiée pour révéler des arômes boisés et légèrement grillés. Sa douceur naturelle se déploie progressivement, offrant une profondeur et une intensité qui séduisent les palais exigeants.- Date
- mercredi 8 avril 2026
Soyeux et lumineux, ce gelato dévoile la pistache de Sicile dans toute sa finesse. La saveur est subtilement beurrée et légèrement sucrée, laissant en bouche un parfum d’une élégance rare, à la fois intense et délicatement raffiné.- Date
- mercredi 8 avril 2026
D’une douceur pure et aérienne, ce gelato célèbre la vanille Bourbon dans toute sa complexité. Les notes florales et légèrement boisées se mêlent à une onctuosité crémeuse, pour un goût subtil et raffiné qui persiste avec élégance.
Nos glaces artisanales
Crèmes onctueuses aux textures veloutées, sorbets aux fruits éclatants de fraîcheur et de couleur, recettes inspirées des plus belles traditions italiennes transmises de génération en génération…
Chaque parfum que nous créons raconte une histoire de savoir-faire ancestral et de passion absolue pour l’excellence. Nos maîtres glaciers travaillent la matière première avec respect, patience et créativité, dans le plus pur esprit de l’artisanat italien.
Gemelli chez vous
FAQ
1Qui est Gemelli ?
Gemelli est un fabricant de glaces artisanales italiennes (gelati et sorbetti), fondé par Guillaume et Nicolas Bouvier en 2018.
2Où sont fabriquées nos glaces ?
Nos glaces sont produites en Italie, directement à Rome, berceau du savoir-faire artisanal italien. Nous produisons nos glaces dans un petit atelier artisanal, sous l'œil attentif de notre partenaire Fabrizio, pour garantir une qualité de produits irréprochable.
3Pourquoi produire nos glaces en Italie ?
L'Italie est reconnue pour son expertise historique en matière de glace artisanale. Cette production nous permet de garantir authenticité, qualité et goût. Pour cette nouvelle saison, nous voulions nous rapprocher de nos racines, donner plus de sens à notre marque italienne. Nous voulions également retrouver des glaces crémeuses et généreuses qu'on ne trouve qu'en Italie.
4Qu'est-ce qui différencie Gemelli des grandes marques industrielles ?
Nous privilégions une qualité premium des matières premières, des recettes simples et une relation humaine avec nos partenaires.
5À qui s'adressent nos produits ?
À tous les amateurs de glaces de qualité, particuliers comme professionnels.
6Comment devenir partenaire Gemelli ?
Il suffit de nous contacter pour échanger sur vos besoins et découvrir notre gamme.
7Proposons-nous des parfums saisonniers ?
Oui, notre carte évolue au fil des saisons.